2010年01月04日
2009年01月25日
焼カレーパン
久しぶりの更新です、、
仕事で栃木県の宇都宮市へ、、途中の佐野インターで何か美味しいものはないかと物色するとなぜか「カレーパン」が美味しそう。他にも「カレーナン」などなぜかカレーが美味しそう。
なぜ「焼カレーなの？」そうですね普通のカレーパンは「揚げパン」でしたね。なるほど、なかなか美味しかったです。
ごちそうさまー。
仕事で栃木県の宇都宮市へ、、途中の佐野インターで何か美味しいものはないかと物色するとなぜか「カレーパン」が美味しそう。他にも「カレーナン」などなぜかカレーが美味しそう。
なぜ「焼カレーなの？」そうですね普通のカレーパンは「揚げパン」でしたね。なるほど、なかなか美味しかったです。
ごちそうさまー。
2008年12月19日
2008年12月08日
アル・ファーロ＠市谷
さりげなく美味しい！
関係者への福利厚生の意味も多いのだろうが、一般の人も食事が出来て値段の割りに内容は高い！
都営新宿線、曙橋から徒歩３～5分。
イタリアンレストラン「アル・ファーロ」
http://www.its-kenpo.or.jp/restaurant/itigaya/index.html
市谷の自衛隊駐屯地の直ぐ近くで、静かな場所です。ファミレス価格で味はしっかりと美味しい。
家族で気軽に行きたい！
ごちそうさまー
地図は以下 続きを読む
関係者への福利厚生の意味も多いのだろうが、一般の人も食事が出来て値段の割りに内容は高い！
都営新宿線、曙橋から徒歩３～5分。
イタリアンレストラン「アル・ファーロ」
http://www.its-kenpo.or.jp/restaurant/itigaya/index.html
市谷の自衛隊駐屯地の直ぐ近くで、静かな場所です。ファミレス価格で味はしっかりと美味しい。
家族で気軽に行きたい！
ごちそうさまー
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2008年11月28日
八芳亭＠府中
あれ？久しぶりの外食の様な気がするが、、
リニューアルしてから何年経ったかな？改装前は何度か行ったが、その後ご無沙汰だった。味が変わった事は風の噂に聞いていたが、、。
スープは豚骨＋醤油＋魚介だしという感じ。濃厚味だけどくどすぎず旨い！なかなか美味い。リニューアルまえより好み度はグーンとアップだ。また行こう！
灯台下暗しー。ごちそうさまー
続きを読む
リニューアルしてから何年経ったかな？改装前は何度か行ったが、その後ご無沙汰だった。味が変わった事は風の噂に聞いていたが、、。
スープは豚骨＋醤油＋魚介だしという感じ。濃厚味だけどくどすぎず旨い！なかなか美味い。リニューアルまえより好み度はグーンとアップだ。また行こう！
灯台下暗しー。ごちそうさまー
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2008年11月23日
久しぶりの日本酒
ビール一辺倒だった私ですが寒くなったからか？日本酒が気になってきた。
酒は嫌いではないがアルコールの強い酒はご法度なのだ。４０歳代になってめっきりアルコールに弱くなり、うっかるするとすぐに二日酔いに、、
そんな訳で長らく封印していた日本酒だが、ちょっとずつ飲んでいる。最初は料理酒用を買い求めたのだが、飲んで美味しくなければ料理に使ってもダメと自分勝手な持論で買った一本が意外美味しかったのだ。
それがきっかけでお手ごろな四合瓶を何種か買って試していたが、これは旨い！ほのかな吟醸香もあってかなり贅沢な味です。
これはお勧めだ！四合瓶で１，０００円丁度でした。ごちそうさまー
酒は嫌いではないがアルコールの強い酒はご法度なのだ。４０歳代になってめっきりアルコールに弱くなり、うっかるするとすぐに二日酔いに、、
そんな訳で長らく封印していた日本酒だが、ちょっとずつ飲んでいる。最初は料理酒用を買い求めたのだが、飲んで美味しくなければ料理に使ってもダメと自分勝手な持論で買った一本が意外美味しかったのだ。
それがきっかけでお手ごろな四合瓶を何種か買って試していたが、これは旨い！ほのかな吟醸香もあってかなり贅沢な味です。
これはお勧めだ！四合瓶で１，０００円丁度でした。ごちそうさまー
2008年11月17日
里芋のおやき
ターンさんの記事を読んで私も作ってみました。
美味しい！
里芋を電子レンジでチン。包丁で粗く切ってからフォークの背でつぶします。
大変なのは里芋がまとまらず、餡子を包むのが大変！何とか丸めてフライパンで焼いたのがこの状態。
見た目は悪いけど、美味しい。妻にも好評！次回はもっと上手に包めるように工夫しないと、、
片栗粉を混ぜようか？？
ごちそうさまー
美味しい！
里芋を電子レンジでチン。包丁で粗く切ってからフォークの背でつぶします。
大変なのは里芋がまとまらず、餡子を包むのが大変！何とか丸めてフライパンで焼いたのがこの状態。
見た目は悪いけど、美味しい。妻にも好評！次回はもっと上手に包めるように工夫しないと、、
片栗粉を混ぜようか？？
ごちそうさまー
2008年11月14日
2008年10月30日
もう、晩秋か、、
11月だ、季節の移り変わり早い、、
今朝、早朝で肌寒いと思いながら朝風呂に入ったのがまずかったか？その後、悪寒がして出勤までの少しの時間また布団にもぐりこんでしまった。
やけに寒く、風邪引いたかな？？調子が悪くなり困ったなあ、、とは思うものの一時間ほどで体が温まって来ることが体感できた。
そうなると不思議なもので、気分が晴れてくる。
何だったのだろう。体は冷やしてはイカンということか？今年もあと２ヶ月である。
今朝、早朝で肌寒いと思いながら朝風呂に入ったのがまずかったか？その後、悪寒がして出勤までの少しの時間また布団にもぐりこんでしまった。
やけに寒く、風邪引いたかな？？調子が悪くなり困ったなあ、、とは思うものの一時間ほどで体が温まって来ることが体感できた。
そうなると不思議なもので、気分が晴れてくる。
何だったのだろう。体は冷やしてはイカンということか？今年もあと２ヶ月である。
2008年10月18日
インドカリー＠新宿中村屋
カレーではなくカリーと呼ぶのが中村屋風です。
日本のカレーではお馴染みの老舗です。
薫り高いカレーのルー、鶏肉は旨みたっぷり。具のじゃがいもも旨い。
ご飯もふっくらと旨みたっぷりで、ご飯だけでも「うまい」と思えます。
この日、息子と髪を切りに出かけ、帰りに新宿へ。たまには高級カレーもよいだろうと息子を連れてゆく。
一人前1,470円だけど内容からすると安いかも？息子はメニューの値段を見てびっくり！
息子：えー！！こんなにするの？
私 ：だから、高級カレーだって言っただろ、、
息子：高級カレーって800円くらいかと思ったよ、、、
私 ：、、、、、いいから黙って食え。
なんてリーズナブルな感覚だろう。
普段は白米だけだが、今日は期間限定のインディカ米のサフランライスが選べたので、私はそちらをいただく。
久しぶりだが、今日も美味しい。ごちそうさまー
ちなみに中村屋のサイトは以下。
http://www.nakamuraya.co.jp/index.html
日本のカレーではお馴染みの老舗です。
薫り高いカレーのルー、鶏肉は旨みたっぷり。具のじゃがいもも旨い。
ご飯もふっくらと旨みたっぷりで、ご飯だけでも「うまい」と思えます。
この日、息子と髪を切りに出かけ、帰りに新宿へ。たまには高級カレーもよいだろうと息子を連れてゆく。
一人前1,470円だけど内容からすると安いかも？息子はメニューの値段を見てびっくり！
息子：えー！！こんなにするの？
私 ：だから、高級カレーだって言っただろ、、
息子：高級カレーって800円くらいかと思ったよ、、、
私 ：、、、、、いいから黙って食え。
なんてリーズナブルな感覚だろう。
普段は白米だけだが、今日は期間限定のインディカ米のサフランライスが選べたので、私はそちらをいただく。
久しぶりだが、今日も美味しい。ごちそうさまー
ちなみに中村屋のサイトは以下。
http://www.nakamuraya.co.jp/index.html
2008年10月16日
何かがつんと、、
なぜか気力減退である、、
休んではいられないので、何かガツンと気合注入しないとイカン！！
ビビッと辛い物でも食べようか！それともにんにくパワーか？いっその事、、両方か？
食べ物に頼ろうとするのはいかがな物かとも思うが、、手っ取り早いのである。
休んではいられないので、何かガツンと気合注入しないとイカン！！
ビビッと辛い物でも食べようか！それともにんにくパワーか？いっその事、、両方か？
食べ物に頼ろうとするのはいかがな物かとも思うが、、手っ取り早いのである。
2008年10月13日
定点観測、特一番＠府中
つくづく冒険できない私である、、毎度お馴染みの安心の味だ。
この日は時間帯が早く午前11時より開店のいつもの「特一番さん」しか選択肢がなかった、、というより11時半を回っていても結果は同じか、、
このところ、基本の味に加えて「味濃いめ、脂っこく」を楽しんでいたが、やっぱりデフォルトが一番バランスが良いことは明白なようです。
煮干の香りと醤油の風味と辛味のバランスが良い、、う～ん今日も旨い。
この日は時間帯が早く午前11時より開店のいつもの「特一番さん」しか選択肢がなかった、、というより11時半を回っていても結果は同じか、、
このところ、基本の味に加えて「味濃いめ、脂っこく」を楽しんでいたが、やっぱりデフォルトが一番バランスが良いことは明白なようです。
煮干の香りと醤油の風味と辛味のバランスが良い、、う～ん今日も旨い。
2008年10月11日
国産小麦の冷やし中華
農協で季節はずれなのでしょう、安売りしていた冷やし中華を買って来ました。
しばらくして食べてみると、麺がうまい！小麦の旨さが味わえるインスタント麺とは驚いた。確かに暑い盛りにレジ横にこの商品は置いてあったのを覚えている。
農協は野菜以外にも乾物なども置いてあるが、野菜以外はな興味がわかなかった。そういえば、気まぐれで買った味噌も美味しかった。吟味されているのでしょう。これからはちょっと違う視点で買い物をしてこよう
その後、農協で美味しかった旨の話をすると評判が良いらしい。派手なキャッチコピーは無いが、食べれば分かる美味しさです。
しばらくして食べてみると、麺がうまい！小麦の旨さが味わえるインスタント麺とは驚いた。確かに暑い盛りにレジ横にこの商品は置いてあったのを覚えている。
農協は野菜以外にも乾物なども置いてあるが、野菜以外はな興味がわかなかった。そういえば、気まぐれで買った味噌も美味しかった。吟味されているのでしょう。これからはちょっと違う視点で買い物をしてこよう
その後、農協で美味しかった旨の話をすると評判が良いらしい。派手なキャッチコピーは無いが、食べれば分かる美味しさです。
2008年10月09日
定点観測ゲウチャイ＠新宿ルミネ
取引の先の人とNSビルで軽くイッパイ。
魚や（うおや）というお店。意外にリーズナブルだが美味しい！
http://r.gnavi.co.jp/g030233/
刺身盛の焼きさばが気に入った！また行きたい。
軽く飲んで新宿駅に戻ったが、〆にラーメンでも、、と悪い癖が。
こんな時は、ちょっと量の少ないゲウチャイのタイラーメンの気分だ。リーズナブルなラーメンに似合わないけど、夜なのでタイビールも併せて注文。
今晩はセンレックトムヤムムーというトムヤンクンスープのラーメンに、、
ビールを飲みながらメニューを見ていると例の卓上の調味料も麺に入れるものと、ご飯などの炒め物に向くものと有る様だ。
私の好きなナンプラーと唐辛子のやつは炒め物に向くとか、、なるほど
他にいつもの4点セットというと
●砂糖
●焦がしたような粉唐辛子
●唐辛子と酢のペースト
●酢漬けの唐辛子
などがあって、麺にはこちらが良いらしい。なーるほど。他にはお馴染みのナンプラーも有る。
しかし、今日のスープは熱々ではないなあ、、ぬるいと言うほでもなくギリギリセーフという感じ。今日は目先を変えて砂糖と酢漬け唐辛子でいただく。旨い！。アルコールは随分と弱くなった、、缶ビール１本飲みきれない。
写真は失念。カメラ忘れた、、、また来よう。
魚や（うおや）というお店。意外にリーズナブルだが美味しい！
http://r.gnavi.co.jp/g030233/
刺身盛の焼きさばが気に入った！また行きたい。
軽く飲んで新宿駅に戻ったが、〆にラーメンでも、、と悪い癖が。
こんな時は、ちょっと量の少ないゲウチャイのタイラーメンの気分だ。リーズナブルなラーメンに似合わないけど、夜なのでタイビールも併せて注文。
今晩はセンレックトムヤムムーというトムヤンクンスープのラーメンに、、
ビールを飲みながらメニューを見ていると例の卓上の調味料も麺に入れるものと、ご飯などの炒め物に向くものと有る様だ。
私の好きなナンプラーと唐辛子のやつは炒め物に向くとか、、なるほど
他にいつもの4点セットというと
●砂糖
●焦がしたような粉唐辛子
●唐辛子と酢のペースト
●酢漬けの唐辛子
などがあって、麺にはこちらが良いらしい。なーるほど。他にはお馴染みのナンプラーも有る。
しかし、今日のスープは熱々ではないなあ、、ぬるいと言うほでもなくギリギリセーフという感じ。今日は目先を変えて砂糖と酢漬け唐辛子でいただく。旨い！。アルコールは随分と弱くなった、、缶ビール１本飲みきれない。
写真は失念。カメラ忘れた、、、また来よう。
2008年10月05日
ケーキバイキング
子供達と妻が姪っ子を誘ってケーキバイキングに行くそうだ。
お父さんも行く？なんて一応は誘われたが、姪は私がいると気を使いそうなので辞退、、
ケーキ以外にもパスタ類もあるそうで興味は有るけど、そんなに沢山食べられるわけもない。ケーキは食べられても二つくらいだろう。
食べる楽しみもあるが、学校の関係で山形から上京した姪に一番近い親戚なので、たまには会って話を聞いてやるのも叔母さんの役目というわけだ。
ケーキバイキングは我が家から電車で二駅ほどの所で、勝手にランチバイキングと思っていたがケーキということもあり午後2時半からだそうだ。お昼ごはんはどうするんだ？と聞くとケーキに備えて我慢するとか、、
面白そうだけど、またの機会にしよう。
お父さんも行く？なんて一応は誘われたが、姪は私がいると気を使いそうなので辞退、、
ケーキ以外にもパスタ類もあるそうで興味は有るけど、そんなに沢山食べられるわけもない。ケーキは食べられても二つくらいだろう。
食べる楽しみもあるが、学校の関係で山形から上京した姪に一番近い親戚なので、たまには会って話を聞いてやるのも叔母さんの役目というわけだ。
ケーキバイキングは我が家から電車で二駅ほどの所で、勝手にランチバイキングと思っていたがケーキということもあり午後2時半からだそうだ。お昼ごはんはどうするんだ？と聞くとケーキに備えて我慢するとか、、
面白そうだけど、またの機会にしよう。
2008年10月03日
定点観測、特一番＠府中
まーた、いつもの特一番へ。
他にもラーメン屋さんは有るのだが、、つい特一番へ。
安心して食べられるのだろうか？今日は醤油の「脂っこく、からめ」を注文。
毎度おなじみで変わったことはないが、美味しい。ごちそうさまー
他にもラーメン屋さんは有るのだが、、つい特一番へ。
安心して食べられるのだろうか？今日は醤油の「脂っこく、からめ」を注文。
毎度おなじみで変わったことはないが、美味しい。ごちそうさまー
タグ ：ラーメン
2008年10月02日
かぼちゃの含め煮
秋の味覚、かぼちゃの含め煮。
かぼちゃは硬いので電子レンジで軽くチン。食べやすく切って暫し待つ、、。
-かぼちゃが浸る程度のお湯を沸かします。
--出汁はナンプラーを少々
-始めにザラメ砂糖で甘味を調整。すっきり味だ、、三温糖を補充。コクが出た。
-塩 少々入れて味を決め、プラス本がえしで旨みプラス！
-オクラ
--塩茹でして、お湯を捨ててもう一度塩で和える。
-お皿に装い、塩茹でのオクラを散らして味のアクセントにする。
なかなか旨い！！ごちそうさまー
かぼちゃは硬いので電子レンジで軽くチン。食べやすく切って暫し待つ、、。
-かぼちゃが浸る程度のお湯を沸かします。
--出汁はナンプラーを少々
-始めにザラメ砂糖で甘味を調整。すっきり味だ、、三温糖を補充。コクが出た。
-塩 少々入れて味を決め、プラス本がえしで旨みプラス！
-オクラ
--塩茹でして、お湯を捨ててもう一度塩で和える。
-お皿に装い、塩茹でのオクラを散らして味のアクセントにする。
なかなか旨い！！ごちそうさまー
2008年09月30日
長春館＠新宿３丁目
友人と新宿に出かけたついでに焼肉ランチ。オジサンなのでそんなに沢山食べられない。
酒のつまみでイッパイやりながらの食事だ。
このお店は私が中学生の時には有ったので、老舗と呼べるかもしれない。
お得感のある値段設定で良い。
今では定番のハラミ。他にもガツ（胃）やギアラ（胃）などホルモン系が美味しい。韓国の濁り酒の「マッコリ」は大久保あたりの韓国料理屋さんには及ばないが、なかなか楽しめた。気軽に美味しい焼肉で満足至極。昼なのに、二人で飲んで食べて9,000円ちょいという感じ。
ランチにしてはちょっと贅沢だった（笑）
ごちそうさまー
ちなみに地図は以下 続きを読む
酒のつまみでイッパイやりながらの食事だ。
このお店は私が中学生の時には有ったので、老舗と呼べるかもしれない。
お得感のある値段設定で良い。
今では定番のハラミ。他にもガツ（胃）やギアラ（胃）などホルモン系が美味しい。韓国の濁り酒の「マッコリ」は大久保あたりの韓国料理屋さんには及ばないが、なかなか楽しめた。気軽に美味しい焼肉で満足至極。昼なのに、二人で飲んで食べて9,000円ちょいという感じ。
ランチにしてはちょっと贅沢だった（笑）
ごちそうさまー
ちなみに地図は以下 続きを読む
タグ ：焼肉
2008年09月22日
特一番＠府中
またいつもの特一番へ。
今日は普通の醤油ラーメンの「脂プラス」を注文。葱が細切りで好みだが、、とっちらかってる。作り手が変わっても大きく味の差が無い部分は工夫されていて安定しています。濃い目の味付けも頼めばよかったなどとも思うが、次回のお楽しみ。
今日も安心の味。ごちそうさまー
今日は普通の醤油ラーメンの「脂プラス」を注文。葱が細切りで好みだが、、とっちらかってる。作り手が変わっても大きく味の差が無い部分は工夫されていて安定しています。濃い目の味付けも頼めばよかったなどとも思うが、次回のお楽しみ。
今日も安心の味。ごちそうさまー
タグ ：ラーメン
2008年09月19日
自家製インスタント味噌汁
お弁当にぴったりの「味噌汁」です。お湯さえあればどこでも美味しくいただけます。
作り方はいたって簡単。
・出汁入りの味噌
・葱など薬味
・わかめ
具は食べやすい大きさに切って、味噌と一緒にラップで包むだけです。
熱いお湯を注いでください。薫り高い味噌汁がすぐ出来ます。
作り方はいたって簡単。
・出汁入りの味噌
・葱など薬味
・わかめ
具は食べやすい大きさに切って、味噌と一緒にラップで包むだけです。
熱いお湯を注いでください。薫り高い味噌汁がすぐ出来ます。
